Zespół naukowców z Politechniki Koszalińskiej oraz z Sieci Badawczej Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny w składzie: Joanna Piepiórka-Stepuk, Sylwia Mierzejewska, Monika Sterczyńska, Agata Bieńczak i Paweł Woźniak, uzyskał patent na sposób higienizacji elementów instalacji rurociągowych, zwłaszcza instalacji spożywczych i ich układ higienizacji elementów rurociągowych, zwłaszcza instalacji spożywczych.

Przedmiotem wynalazku jest sposób higienizacji elementów instalacji rurociągowych, zwłaszcza instalacji spożywczych i układ higienizacji elementów instalacji rurociągowych, zwłaszcza instalacji spożywczych, mających zastosowanie w procesie obróbki termicznej i transportu żywności pomiędzy urządzeniami wykorzystywanymi w procesie produkcyjnym, na jego poszczególnych etapach.

Rozwiązanie według wynalazku eliminuje wady i niedogodności, wynikające z ograniczonych możliwości zastosowania wynalazków znanych ze stanu techniki.

Dzięki zastosowaniu rozwiązania według wynalazku osiągnięto następujące korzyści techniczno-użytkowe:

• wzmocnienie mechanicznych oddziaływań w procesie mycia,

• poprawienie efektywności mycia,

• skrócenie czasu mycia.

W konsekwencji, możliwe jest usuwanie lokalnych silnie zabrudzonych miejsc wewnątrz kanałów oraz specjalnej armatury procesowej tj. rozdzielaczy, trójników czy miejsc redukcji, w których występuje nagromadzenie się zanieczyszczeń wynikających ze stagnacji przepływu, a tym samym osiągnięcie pożądanego efektu mycia w relatywnie krótszym czasie mycia w stosunku do standardowej procedury CIP.

Bliższe informacje nt. przedmiotowego patentu, można znaleźć na stronie Konstelacji Wiedzy, Portalu zarządzania wiedzą i potencjałem badawczym Politechniki Koszalińskiej.