Wydział Inżynierii Mechanicznej i Energetyki

Politechniki Koszalińskiej

Pracownicy Katedry Agrobiotechnologii i  Katedry Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego   gościli młodych, przyszłych naukowców na zajęciach z podstaw kuchni molekularnej.  Produkcja „kawioru”  z mleka i soków była fascynująca, choć efekt nie zawsze był zadowalający.

Dziękujemy i zapraszamy ponownie!