Specjalistka z zakresu higieny i bezpieczeństwa produkcji żywności w oparciu o dobre praktyki produkcyjne oraz systemy HACCP, ISO 22000, IFS, BRC. Jej działalność naukowa ukierunkowana jest na rozwój i optymalizację technik mycia urządzeń przemysłowych, w tym głównie metod opierających się na myciu w przepływie, z wykorzystaniem systemu Clean in Place.
Audytor wewnętrzny systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności wg HACCP, ISO 2200, IFS i BRC oraz certyfikowany pełnomocnik jakości i menedżer jakości w przemyśle spożywczym (TÜV - Akademie Rheinland GmbH).